Ingrédients : 500g de farine, 1 l de lait, 6 œufs, 100g de sucre, 1 pincée de sel, 2 sachets de vanille,100g de beurre
Opération :
- mélanger la farine, le sucre, les œufs,le sel, 1/4 de litre de lait
- laisser reposer 2h puis ajouter le reste de lait
- graisser la poêle
- étaler une fine couche de pâte, laisser cuire et retourner
- farcir avec du sucre, de la confiture, du chocolat, ou bien flambés
- on boit du cidre
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